Cream Tea 家常檸檬塔＆司康
2021 年 2 月 28 日
各位親估早安！
雖然Tina的味蕾並不像一些專業美食家般厲害，無法給予高超、簡練的評論
不過Tina喜歡分享的心，也包含美食這一部分🧡
所以～ 今天的這篇文Tina要來介紹台中一家甜點店 ლ(╹◡╹ლ)
Cream Tea 家常檸檬塔🍋
特選無藥殘留生產履歷的四季檸檬與法國產區限定奶油煮成濃郁內餡
以玫瑰花型填入添加鹽之花的杏仁甜塔皮
一盒共有9顆 *(੭*ˊᵕˋ)੭*ଘ
檸檬奶油內餡酸的恰恰好 讓唾液不自覺分泌
塔皮酥軟好吃 不會因為退冰而濕掉粘膩 (๑´ڡ`๑)
Tina覺得沒有酸到難以入口需來杯全糖飲中和
反倒很喜歡這酸度刺激的食慾，想一口接一口完食😋
BTW, 同事姊姊2020年8月底揪團訂購，在2021年1月底才冷凍宅配到貨
交期約：150 天
Cream Tea 司康奶油茶原味組合-覆盆莓果醬
嚴選原料手工一顆一顆製成
自家手工凝結奶油+精選英國TipTree覆盆莓果醬
司康保存需放冷凍，奶油果醬可放冷藏
食用時，Tina會從冰箱取出退冰約20分鐘後，用小烤箱烤約5分鐘即可
一盒共六顆司康、兩個手工奶油及一瓶果醬
烤過後，整間房都充滿香氣 ✨
Tina覺得烤到表皮微焦口感最為剛好，外酥內軟一級棒 (๑´ڡ`๑)
抹上自家手工凝結奶油加點覆盆莓果醬，別有風味
手工凝結奶油真的超級讚，像優格般的酸甜口味
讓Tina喜愛到好想單買幾個來抹麵包和吐司當早餐/下午茶😚
若不喜歡果醬的親估也甭擔心，因為單吃原味司康也很讚
淡淡的茶香，沒有果醬的點綴反倒能品嚐出更深的層次
最後來張甜點合照💛
簡單美好的午茶時光 ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
等待交期如此漫長的甜點，果真是值得的！